Recetas Reto "Alfabeto Dulce" Septiembre 2016 - Ingredientes: Toffee y avellanas

Estrenamos nueva estación. El Reto "Alfabeto Dulce" se viste de otoño con dos ingredientes de lujo: el toffeey las avellanas.

Son dos ingredientes no sólo fáciles de conseguir, sino que además son muy sabrosos. El toffee se puede comprar o preparar en casa y las avellanas las podemos recolectar nosotros mismos o adquirirlas en la tienda.

Ingredientes que aportan dulzor, suavidad y textura a nuestros postres. Como diría mi admirada repostera Anna Olson, los frutos secos son ingredientes versátiles. Hoy sin ir más lejos he visto uno de sus programas en el que por orden de dificultad prepararaba unos financiers de almendras, un pastel italiano de piñones y una pastel mont blanc de castañas. Una verdadera maravillas de postres.


Parece que habéis cogido fuerzas en estas vacaciones, porque no sólo las recetas han sido una maravilla sino que también el índice de participación ha sido muy alto, nada menos que treinta y tres postres a cual más bueno.

Ya os las enseño que sé que estáis deseando.





















































































































Y para finalizar mi propuesta, "mini carrot cakes con avellanas y salsa de toffee"


¿Qué me decís? ¿No os han parecido una pasada? Yo estoy encantada con todas las recetas que habéis presentado este mes al #retoalfabetodulce.

No hay mejor manera de cerrar septiembre que con este maravilloso recopilatorio que ha sido posible como siempre gracias a vosotros. De nuevo, muchas gracias a todos.

Y en breve los ingredientes para el próximo reto...